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Specialità in gelatina Soluzioni Parole Crociate (Cruciverba)

Cerchi le soluzioni di Parole Crociate (Cruciverba)? Ecco per voi le soluzioni! Abbiamo trovato 3 risposta alla domanda "Specialità in gelatina".


SOLUZIONI
DEFINIZIONE
LUNGHEZZA
aspic
DEFINIZIONE
(gastr.) piatto freddo di carne o pesce in gelatina, preparato in stampi.
5
galantina
DEFINIZIONE
piatto freddo fatto con carne e ingredienti vari (tartufi, droghe, pistacchi)
si serve tagliata a fette e coperta di gelatina : " galantina di pollo."
9
mousse
DEFINIZIONE
1 vivanda a base di passati diversi (p. e. fegato, tonno, prosciutto), ghiacciata in uno stampo e guarnita con gelatina
2 dolce spumoso a base di uova, panna montata e cioccolata (o altro ingrediente a piacere).
6

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